Gefüllte Mohn Butter Plätzchen

Gefüllte Mohn-Butter-Plätzchen

Zutaten: 
250 g Mehl
175 g Butter (in Stückchen)      
50 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Priese Salz
1 Ei
4 EL Mohn
1/2 Fläschchen Butter-Vanille-Aroma
Brombeergelee



Zubereitung:
Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker, Ei, Salz und Mohn zu einem glatten Teig verkneten.
Für 30 Minuten kühl stellen.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 2-3 mm dick ausrollen und ausstechen.
Auf mit Backpapier auslegten Blechen verteilen und backen.

Plätzchen bei 175° C ( Umluft 150 ° C) etwa 10 Minuten backen.  Auskühlen lassen.

Gelee glatt rühren, eine Hälfte der Plätzchen damit bestreichen und die 2. Hälfte daraufsetzen.

Cocktail American Classic OLD SOAK

Cocktail Rezept: 

American Classic OLD SOAK

Zutaten:

• 4 cl goldener Rum (meist 5 Jahre gelagert)
  (Empfohlene Sorten: Papagayo Golden Rum Fairtrade & Bio oder Appleton Golden Rum)
• 2 cl Southern Comfort 
• 2 cl Ingwersirup
• ein Spritzer  Limette
• Crushed Ice

Zubereitung:

Zuerst das Crushed Ice in das Glas geben. Dann Goldenen Rum, Southern Comfort und Ingwer-Sirup hinzufügen und vermischen.
Für die besondere Note einen Spritzer Limette hinzufügen.
Zuletzt das Glas mit einer Limettenscheibe garnieren.

Cocktail Fruit Tequila ala Mexican

Cocktail Rezept: Fruit Tequila a`la Mexican


Zutaten:

• 20 ml Tequila 

• ( Empfohlene Sorte: 
  Hornitos Tequila  
   oder Jose Cuervo )

• 10 ml Zuckerrohrschnaps  

• ( Empfohlene Sorte: 
  Canario Cachaca  
   oder PITÚ Original: )

• 100, ml Frischer Ananassaft 

• 100 ml Frischer Orangensaft

• 1 Tl brauner Zucker

• 1/2 Limette

•  Crushed Ice

• Orangenscheiben zum garnieren

Zubereitung:

Limettte auspressen und den Saft mit dem brauen Zucker vermischen. 
Im Anschluss den Teqila und Zuckerrohrschnaps zugeben. 
Etwas Crushed Ice in das Glas geben und mit den Ananassaft und Orangensaft auffüllen.

Zu letzt das Glas mit einer Orangenscheibe garnieren.

Cocktail Rezept Coco-Cabana nach brasilianischer Art

Cocktail Rezept: Coco-Cabana  - nach brasilianischer Art

Zutaten:

• 15 ml Melonen Likör
• 45 ml Caribbean Rum with Coconut
  ( Empfohlene Sorte: Malibu Original oder Batida )
• Frisch gepresster Ananassaft 
• 20 ml Milch
• 20 ml Crème Double
•           Crushed Ice
• 1/4 Scheibe Ananas zum garnieren

Zubereitung:
Den Melonen Likör, Caribben Rum, Ananassaft, Milch und Creme Double in einen Shaker und das Crashed Ice in einen Shaker geben.  

Als nächster Schritt wird der Cocktail in ein Martini-Glas schütten und mit der viertel Ananasscheibe garnieren.

Café de Glace ivre - Eiskaffee nach Französischer Art

Eiskaffee Variation:  Café de Glace ivre

Cocktail Rezept: Café de Glace ivre - Eiskaffee nach Französischer Art

Zutaten:

• 1 doppelter Espresso
• 1 TL Zucker
• 2 cl  Cognac
• 4 cl  Cream Likör
  (Empfohlene Sorte:       
• Boudier Crème de Cacao Liqueur    
  oder 
  

  Marie Brizard Creme de Cacao braun)

• 2 Kugeln Vanille Bourbon Eis
•  Milch, je nach Bedarf

Zubereitung:
Man nehme einen Glas Pokal, für Longdrink oder Latte Macchiato . 

Fülle einen doppelten Espresso, sowie Cognac, Cream Likör, Vanille Bourbon Eis  und Zucker in das Glas.  Das ganze mit einem Barlöffel umrühren und bis zum Glasrand mit Milch auffüllen.

Jetzt Viel Spass beim Mixen und Probieren!

CaipiBlack - Caipirnha nach Englischer Art

Caipirnha Variation:  CaipiBlack 

Cocktail Rezept: CaipiBlack - Caipirnha nach Englischer Art


Zutaten:

• 3 TL brauner Rohrzucker
• 1/2 Limette
• 5 cl Schwarzer Wodka
  (Empfohlene Sorte: Puschkin Black Berries oder Original Blavod Black Vodka)
•  Crushed Ice

Zubereitung:
Die Limette abwaschen und in gleiche Stücke schneiden, diese werden dann in ein kurzes breites Glas gegeben.

Als nächster Schritt wird der Rohrzucker zu den Limetten hinzugefügt und dann mit einem Caipirinha Stößel zerdrückt und vermischt.

Danach geben sie den Schwarzen Wodka hinzu und füllen das Glas mit Crushed Ice bis oben auf.

Jetzt Viel Spass beim Mixen und Probieren!

15. InterWhisky Frankfurt 2013 im Palais Thurn und Taxis

15. InterWhisky Frankfurt 2013 

"Internationale Ausstellung für Whiskykultur 
für Fachbesucher und Endverbraucher" 

Die Veranstaltung findet vom  22. bis 24.11.2013 
im Thurn-und-Taxis-Palais in Frankfurt statt.

Öffnungszeiten der InterWhisky
Freitag den 22.11.2013  von 14:00 bis 21:00 Uhr 
Samstag  den 22.11.2013 von 12:00 bis 21:00 Uhr 
Sonntag den 24.11. 2013 von 12:00 bis 19:00 Uhr 

15. InterWhisky 2013 – größere Ausstellerfläche

10 erfolgreiche Jahre sind seit der ersten InterWhisky imns Land gegangen.
Die Besucherzahlen sind seit damals rasant angestiegen so das die InterWhisky 
leider nicht mehr im Hotel Intercontinental statt findet, sondern erneut im 
Palais Thurn und Taxis in Frankfurt.

Das Palais Thurn und Taxis in Frankfurt und seine Geschichte.es wurde im Zweiten Weltkrieg zerstört und nach historischem Vorbild wieder aufgebaut. 

In diesem Jahr werden auf der InterWhisky  erneut sogenannte 
"Grand Master-Classes" angeboten. 

Was sind Grand Master-Classes ?

Dies sind Whisky Tastings, auf der dies jährigen InterWhisky werden diese besonderen Whisky Tastings ausschließlich am Samstag im Salon III des Jumeirah Hotels***** Frankfurt für maximal 12 Leute gleichzeitig angeboten. 

Eine GRAND MasterClass dauert 1,5 Stunden und lässt die Besucher tief in die Welt der ganz besonderen Whiskies eintauchen.

Der Eintritt zur GRAND MasterClass ist im Messe-Eintritt NICHT inbegriffen!

Die genauen Angaben zu Referenten, Titel, Preis und Zeit werden vom Veranstalter auf der Webseite der InterWhisky bekannt gegeben.

Mehr Infos zur Messe unter: 
Quelle: http://www.interwhisky.com